魅惑之源：水烟丝

水烟丝也由最初的黑烟草（烟劲冲，用前要洗几遍才可缓和烟劲），改变为现在比较流行的水果烟丝。水果烟草由鲜烟草叶、干水果肉和蜂蜜等制成，附以麝香、冰片等传统秘方，具有行气活络、开窍醒脑、健脾安神、宣肺化痰、消炎止痛、清热解毒诸多功效。其中，水烟丝的尼古丁含量几乎为0，而烟焦油含量为0.01mg（而香烟，如中南海所含烟焦油一般为0.8mg、1.0mg，由此可见水烟的危害比香烟小多了），同时吸食时经过水的过滤，将更大程度地减少了烟的危害。这点是普通香烟所不能比及的。

阿拉伯水烟水烟丝的口味多有苹果味、草莓味、香蕉味、杏味、葡萄味、菠萝味、桃和甜瓜混合味、薄荷和牛奶咖啡混合味、卡布其诺等。当然，可以依据个人的喜好，将多种口味混合一起。在19世纪，一些苏丹喜欢将其他口味、香水和碾碎的珍珠末同烟草混合在一起抽。1841年，一位苏丹舍不得将自己精心配制的珍贵烟丝同法国大使分享，差点酿成小小的外交纠纷。

水烟丝中的长青品牌Naklha

从品牌上来说，比较著名有纳哈拉Nakhla（埃及产）、Alajamy（阿联酋高档烟丝）、瓦哈（Al-Waha，埃及产）、Al-Fakher（迪拜产）、Layalina拉亚里纳（迪拜产）、prince-molasses（埃及产）、Soex（印度产）、埃米尔Al-Amir（埃及产）、Fakher（伊朗产）、Serbetli、Romman、哈瓦那（Havana）等。

阿联酋的水烟品牌AlFakher法赫，在世界上快速风靡

在众多的知名品牌中，市场推广做得很好的是纳哈拉Nakhla，所投入的费用也很多，因此它在全球拥有众多的用户群体，在中国也享有一定知名度（国内俗称椰子树），而Alajamy（阿联酋）、Al-Fakher（迪拜产）、Layalina拉亚里纳（迪拜产）较次之，在中国知道的人少。另些的品牌在中国就更不多见了。

诞生于美国，风头正劲的高档水烟品牌Starbuzz

水烟丝的生产逐渐成为一个很大的商机，开始中东国家之外，比如美国的水烟丝品牌，这些品牌一开始就定位很高，比如starbuzz和black label，其售价居然是中东品牌的一倍左右。

一位阿拉伯小说家描写抽水烟的情景时说：“腾云驾雾间，水迷烟醉中，经典的时光恍若倒流，回到了遥远的过去。”有人说，获得诺贝尔文学奖的埃及文豪纳吉布·马哈福兹的创作灵感，就来自他经常光顾的咖啡馆和水烟馆。西方媒体评论说，阿拉伯知识分子的思想，就装在他们的烟壶里。

更好玩的是，水烟壶的水中添加一些苹果汁、酸樱桃汁、葡萄汁、橙汁、柠檬汁、石榴汁或玫瑰花油，甚至葡萄酒等等，使烟味口感更浓，气味馥郁芬芳。我们管这叫鸡尾酒调法，毕竟不同的组合方式，将产生不同的感觉和味道，也将表达和体会不一样的心情。

随着水烟在全世界的流行，水烟丝融入了许多好玩和时尚的概念，有不少“烟粉”钟情于自制烟丝（homemade），还有些则喜欢不同烟丝的混合(blends)，比如将玫瑰和卡布奇诺烟丝融合在一起，浪漫与柔情让人无法拒绝。

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